73 000 Km
Monday, December 14, 2009
Decallage horraire et climatique
73 000 Km
Friday, November 27, 2009
Un soupçon de souveraineté
Wednesday, November 11, 2009
Dominos in Berlin
Leipzig/Berlin
Sunday, October 18, 2009
Far from the center...
I just slept a few hours in a tiny hotel room in the airport, for 40$ SG. Have to download some data for my presentation in Germany next week, then I'm off to Frankfurt on a 12h flight. Singapore airlines ok so far, have yet to experience the 5th star!
Thursday, October 15, 2009
Sudney
D'ici la, je vais l'aider a demenager dans un nouvel immeuble. Parmi ce temps, je me prepare mentalement et physiquement pour mon sejour en Allemagne. Je visiterai Leipzig, la Rep Cheque et Varsovie professionnellement.
Je vous tiens au courrant!
Wednesday, September 23, 2009
Thursday, September 17, 2009
GPU and parallel computing
Monday, September 7, 2009
Mise a jour !
Wednesday, August 5, 2009
Monday, August 3, 2009
Dolphins
Tuesday, July 21, 2009
L'évolution biologique de mon nom
Sunday, July 19, 2009
GPU in mass spec analysis
Thursday, July 16, 2009
Another wonder of biodiversity
- More than 20 percent of the world oxygen is produced in the Amazon Rainforest.
- More than half of the world's estimated 10 million species of plants, animals and insects live in the tropical rainforests. One-fifth of the world's fresh water is in the Amazon Basin.
- At least 80% of the developed world's diet originated in the tropical rainforest.
- A single pond in Brazil can sustain a greater variety of fish than is found in all of Europe's rivers.
- A 25-acre plot of rainforest in Borneo may contain more than 700 species of trees - a number equal to the total tree diversity of North America.
- More than 2,000 species of fish have been identified in the Amazon Basin - more species than in the entire Atlantic Ocean
Wednesday, July 15, 2009
Mise a jour
Thursday, June 25, 2009
Amazing optical illusion
Wednesday, June 24, 2009
50e post...
Sunday, June 21, 2009
Mt Barney et Kangourous
Sunday, June 7, 2009
Un parasite de parasite
- Inactivation de genes importants par la sequence d'ADN virale
- Perte de la mobilité ou capacité d'insertion de l'ADN viral
- Meilleure mobilité
- l'ADN viral améliore la capacité de survie de l'organisme.
Thursday, May 28, 2009
Friday, May 22, 2009
The Funnel Web Spider
Tuesday, May 19, 2009
Sydney Aquarium
Thursday, May 14, 2009
Viniculture australienne: Barossa
Six à huit fois par année, le club des employés de l'Université du Queensland organise une soirée de dégustation de vins. Généralement, il y a un thème a la soirée, que n'importe qui peut assister pour la modique somme de 19$. Ce mardi dernier, c'était les vins faits à la main de la vallée Barossa dans l'état de South Australia, à 60 Km au Nord-Est de Adelaide. Il y avait un spécialiste de cette région qui nous présentait les 19 vins (eh oui, 1$ le verre!).
On nous a proposé quelques Rieslings australiens après qu'on nous ait averti que ceux-cis sont des cépages différents et uniques, et que ce n'est que récemment que les vrais raisins sont utilisés. Autrefois, c'était des mélanges de cépages afin de donner un goût similaire aux Rieslings allemands. Les 3 ou 4 vignobles qu'on a goûtés étaient plus secs que les allemands, avec des parfums de lime. Il semblerait que ce sont des vins jeunes qui prendront beaucoup de valeur dans quelques années (donc, à mettre au cellier pour les amateurs de ce vin doux et rafraîchissant).
Après quelques Chardonays plutot ordinaires et un Sémillon, c'était le tour des rouges. Quand on dit Barossa, c'est synonyme de shiraz. Délicieux rouges du terroir australien! Plusieurs vignes de cette région datent de plus de 160 ans, ce qui est ancien pour ce pays du Nouveau Monde. On nous apprend que les vins de cette région sont souvent dispendieux étant donné le climat variable de la région; il n'est pas rare qu'une nuit givrée gâche la cuvée et abîme les vignes pour quelque temps.
A ce stade-ci, notre présentateur augmente la cadence de son discours afin de bien détailler tous les vins. Je dois avouer, par contre, que mes collègues et moi sommes un peu plus bavards, manquant donc quelques descriptifs et annectodes de ce dernier. Néanmoins, voiçi mon top 3 de la séance:
1 ***** Laughing Jack - Laughing Jack Shiraz, 2005, Barossa Valley
This is a very dark, black red colour, clearly showing the youth and intensity of the fruit in this fantastic wine. It's incredibly aromatic already, although perhaps a touch tight still. Its all rich and ripe fruits, plums, blackberries, with an almost cherry ripe edge to it, complexed by intriguing touches of spice, black pepper and chocolate. This is what Barossa Shiraz should all smell like. The palate does not disappoint - it's deep, dark and full of rich and ripe fruit, liqueur plums, dark berries, and blackberries, witha really creamy texture to it... it's still tight and brooding in the glass. This wine has got great future ahead of it. The finish is incredibly long and full of flavor, with a line of fine and tight tannin running through the wine giving it great structure. Fabulous wine, and one for the cellar, if you can leave it alone for that long!
2 - ***** Russel Wines 'Augusta' Shiraz, 2005, Barossa Valley
A full bodied Shiraz from the Augusta’s Garden vineyard on rich red soil, the colour hinting at the full and satisfying nature of the wines. COLOUR: Opaque black crimson with deep black crimson hue. AROMA: A delicious aroma of spice, violets, toasted oak and cedar. FLAVOUR: The palate is very spicy with flavours of liquorice, stewed fruit and plum emerging. Fine dry tannins. Aftertaste of plum, spice and liquorice.
3 - **** David Franz Riesling, 2007, Eden Valey
Production: Picked March 3rd 2007, Single vineyard wine. One and a half tonne to the acre Dry Grown Riesling from Mick Hearnden's sixty year old Riesling Vines. Total production 1188 bottles. Colour: Very bright light new straw with hints of pale lime green. Nose: Lifted perfume of lemon thyme jasmine and dry summer grasses with hints of juniper and aromatic dried herbs. Palate: Light and delicate with beautiful balancing acid crispness that gently grips the cheeks. Combination of very subtle grapefruit citrus melded with ripe limes and clear lemon are counterpointed
against hints of dried herbal leaves and yeast complexity. The super light and clean palate lingers on beautifully leaving the mouth ready for the next sip.
Mentions Honorables :
**** B3 Wines, Chardonnay, 2007, Barossa Valley
**** Soul Growers, Shiraz Cabernet, Seppeltsfield, 2006